
Crema Chantilly
Crema Chantilly
Procedimento
1. In una terrina, sbattete il tuorlo con lo zucchero fino a quando il composto risulta spumoso, poi aggiungete la maizena.
2. Nel frattempo mettete il latte sul fuoco e portatelo ad ebollizione; versate il latte bollente sul composto di uovo e maizena e mescolate velocemente con la frusta in modo da non fare formare grumi.
3. Riportate il tutto sul fuoco e fate addensare sempre mescolando. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire, aggiungete Pediasure Crescita e Sviluppo alla vaniglia gradatamente mescolando con una frusta affinché non si formino grumi.
4. Semi-montate la panna e aggiungetela alla crema con la spatola facendo movimenti dal basso verso l’alto. Conservate la crema chantilly in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.
5. Potete utilizzare la crema chantilly per farcire torte e bignè, per accompagnare biscotti, dolci natalizi o frutta fresca.
In collaborazione con la dott.ssa Alessandra Bosetti e la prof.ssa Elvira Verducci dell’Ospedale Pediatrico “Vittore Buzzi” di Milano
Ingredienti
100 g latte
50 g panna
20 g zucchero
7 g maizena
1 tuorlo
5 misurini di Pediasure Crescita e Sviluppo alla vaniglia
Nutrienti essenziali per lo sviluppo dei bambini
Alcuni dei 27+ vitamine e minerali contenuti in ogni porzione di PediaSure®.
Acquista Ora
Proteine
Le proteine sono uno dei nutrienti essenziali per le ossa, i muscoli, la pelle e il sangue del tuo bambino, e svolgono un ruolo importante per la crescita fisica e per molte funzioni corporee.
Calcio
Il Calcio è il minerale più abbondante nel corpo, ed è essenziale per lo sviluppo delle ossa, denti e muscoli.
Vitamina C
Un importante antiossidante che aiuta la formazione delle ossa e l’assorbimento del ferro.

Potassio
Il potassio è coinvolto in moltissime funzioni chiavi del corpo, incluso il movimento dei fluidi nel cuore e nei reni tramite i vasi sanguigni.
Fibra
La fibra svolge un ruolo importante nel supportare un sistema digerente sano, e aiuta a mantenere l’organismo pulito.
Vitamina D
La Vitamina D contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.
Proteine
Le proteine sono uno dei nutrienti essenziali per le ossa, i muscoli, la pelle e il sangue del tuo bambino, e svolgono un ruolo importante per la crescita fisica e per molte funzioni corporee.
Calcio
Il Calcio è il minerale più abbondante nel corpo, ed è essenziale per lo sviluppo delle ossa, denti e muscoli.
Vitamina C
Un importante antiossidante che aiuta la formazione delle ossa e l’assorbimento del ferro.
Potassio
Il potassio è coinvolto in moltissime funzioni chiavi del corpo, incluso il movimento dei fluidi nel cuore e nei reni tramite i vasi sanguigni.
Fibra
La fibra svolge un ruolo importante nel supportare un sistema digerente sano, e aiuta a mantenere l’organismo pulito.
Vitamina D
La Vitamina D contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.

Unisciti alla nostra Community
Saremo al tuo fianco per supportarti con tanti consigli per aiutare i tuoi bambini a crescere forti e sani.
