Mousse al cioccolato

Procedimento

1. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e una volta fuso, lasciatelo intiepidire.

2. A parte, montate la panna senza che diventi troppo ferma (semi-montata). Quando il cioccolato sarà ancora tiepido, aggiungetelo gradatamente alla panna mentre mescolate con vigore il tutto con una frusta. In questo modo otterrete una mousse ariosa e soda.

3. Incorporate Pediasure Crescita e Sviluppo al cioccolato mescolando con la frusta e versate la mousse nei contenitori in cui desiderate servirla.

In collaborazione con la dott.ssa Alessandra Bosetti e la prof.ssa Elvira Verducci dell’Ospedale Pediatrico “Vittore Buzzi” di Milano

Ingredienti

100 g panna da montare

80 g cioccolato fondente

5 misurini di Pediasure Crescita e Sviluppo al cioccolato

Component 34 – 4

I nutrienti di PediaSure® Crescita e Sviluppo per far crescere il tuo bambino forte e sano¹

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Proteine

Le Proteine sono necessarie per la normale crescita e sviluppo delle ossa dei bambini.

Calcio

Il Calcio è necessario per la normale crescita e sviluppo delle ossa dei bambini.

Vitamina D

La Vitamina D contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.

Ferro

Il Ferro contribuisce al normale sviluppo cognitivo dei bambini.

Gli integratori non vanno intesi come sostitutivi di una dieta varia e bilanciata e di uno stile di vita sano.
¹ Gli acidi grassi essenziali sono necessari per la crescita e lo sviluppo normale dei bambini. Questo effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 2 g di acido α-linolenico (ALA) e 10 g di acido linoleico.
² La vitamina D contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario nei bambini
³ Il ferro contribuisce al normale sviluppo cognitivo dei bambini.
⁴ Le proteine contribuiscono alla normale crescita e sviluppo delle ossa nei bambini.
* Fonte: Ipsos. Ricerca finalizzata alla rilevazione della conoscenza, percezione e prescrizione dei principali supplementi nutrizionali. Novembre 2021.

Mousse al cioccolato